감자의 효능 " 강아지 감자 먹어도 되나요? "

안녕하세요~!^^

오늘 글의 주제는 " 감자 "입니다.

" 감자의 효능 " / " 강아지 감자 먹어도 되나요? "에 대해서 알려드릴게요~

" 감자의 효능 "

감자의 제철은 6월 ~ 10월입니다.

감자는 제철은 있지만 연중 구매할 수 있습니다.

 

칼로리는 100g당 66 kal입니다.

 

 감자는 정말 많은 음식에서 활용되는데요 

한국인이 김치를 만들기 위해

여러 음식을 사용하는 것만큼 

감자를 많이 이용한다고 생각합니다^^

 

그만큼 값도 싸며, 기본 식량으로 인식된 감자는

어느 요리에서

거의 빼놓지 않을 만큼

사용하는 식재료입니다.

 

감자는 찜, 볶음, 튀김, 샐러드, 떡, 국, 디저트, 수프, 삶기, 굽기, 부침개 등등 

간단하고 다양한 요리에

조리법도 다양하며 많이 활용됩니다.

또한

감자의 전분을 많이 사용하기도 합니다~!

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감자에 포함된 전분은

위산과다로 생긴 질병과 

손상된 위를 회복하는데 탁월합니다.

 

또한

전분으로 인해 감자의 비타민C는 보호되는데요

가열해도 손실이 적기 때문에

다양하게 조리하여 섭취해도

충분한 비타민C 섭취가 가능합니다.

 

감자가 오래되거나 햇빛에 많이 노출되면 

감자 싹의 솔라닌이라는 쓴맛과 독성을 가진

성분이 생기게 되는데

이는

소화에 장애를 일으킬 수 있습니다.

 

음식의 궁합으로는

치즈와 같이 섭취하면 좋은데요

감자에는 부족한

단백질과 지방을 함께 보충해주기 때문이에요

 

좋은 감자를 고를 때에는 

단단하면서 표면에 상처가 적고

껍질에 주름이 없는 것이 좋습니다!

또한

감자는 햇빛을 지속적으로 받거나 

물리적으로 압력을 받거나 하게 되면 

시간이 지날수록

독성이 증가하게 됩니다.

 

감자에 표면이

녹색으로 변하거나

싹이 난다면 

꼭 제거를 하시고 섭취해주세요.

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1. 피부 진정에 도움을 줍니다.

 

감자를 먹는 것 외에도

피부 팩으로 활용할 수 있는데요

감자 팩의 효능은

햇볕에 많이 노출되어

피부가 빨갛게 달아올랐을 때

예민해진 피부를 진정시키는 데에 도움이 됩니다.

 

( 갈아서 즙을 내어 활용하거나 슬라이스 형태로 사용 )

 

 

2. 암 예방에 효과적입니다.

 

감자에 풍부하게 함유된

비타민B의 복합체인 판토텐산과 비타민C로 인하여

점막을 강화하는 작용을 하기 때문에

위, 폐, 자궁 등등 

점막에 생길 수 있는 암을 예방해줍니다.

 

세포의 돌연변이를 막아

암을 예방하는 클로로겐산과

활성산소를 중화해

항암작용을 돕는 항산화 성분이 풍부합니다.

 

 

3. 칼륨이 풍부합니다.

 

감자는 칼륨이 풍부하게 포함되어 있는데

칼륨은 체내에 나트륨을

몸 밖으로 배출하는 작용을 하기 때문에

짜게 먹거나 과식을 한 후

부기를 빼는 데에 좋습니다.

4. 위 건강에 도움이 됩니다.

 

감자는 위장을 튼튼하게 하며,

필수 아미노산도 다량 함유하고 있기 때문에

위장에 부담을 주지 않으며

소화장애가 있는 경우에 

부담 없이 영양섭취를 하는데에 도움이 됩니다.

 

또한

판토텐산이 위 점막을 보호해주기 때문에

위장병 증상 완화에도 도움이 됩니다.

 

 

5. 불면증 증상 완화에 도움을 줍니다.

 

감자에 포함된 풍부한 마그네슘은

숙면에 도움을 주는

세로토닌을 생성하기 때문에

기분, 수면등을 조절해

불면증 증상을 완화시켜주는 데에 도움이 됩니다.

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* 감자의 보관법 & 세척법 *

 

* 감자 보관 시 *

감자는 바람이 통하는

서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.

특히

빛이 들지 않는 어두운 곳에 보관해야 

싹이 나고 녹색으로

변하는 것을 막을 수 있습니다.

 

* 감자 세척 시 * 

감자를 세척할 때에는

흙을 먼저 털어내 줍니다.

그리고

흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 

감자의 껍질을 벗겨

요리에 맞춰 사용합니다.

 

 

* 감자의 색이 변했거나 싹이 났다면 *

 

만약

감자의 표면이 녹색으로 변했다면 

이는

독성물질을 함유하고 있어

녹색 부분을 잘라내셔야 합니다.

 

싹이 났다면

씨눈 부위까지 크게 도려내어

완전히 제거한 후 사용합니다.

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" 강아지 감자 먹어도 됩니다 "

강아지가 감자를 섭취 시

해가 되는 물질은 없지만

감자의 성분은 주로

탄수화물로 이루어져 있어

 

과다 급여는 피해 주세요~!

 

감자는 탄수화물이 주된 영양소여서

강아지가 필수로 섭취해야 하는 음식은 아니지만

비타민B, 비타민C, 칼륨, 철분 등이 포함되어 있습니다.

 

감자는 식이섬유가 풍부하고

칼로리가 낮은 음식이지만

GI지수가 높기 때문에

 

섭취 후

혈당 증가가 빠르기 때문에

다이어트가 필요한 

비만견이나 당뇨가 있는

강아지에게는 적합하지 않아요~!

( 소량 급여는 가능 )

 

 강아지는

탄수화물을 다량 섭취 시

췌장에 염증이 생길 수 있습니다.

 

 

* 갑자를 급여하실 때 *

 

강아지는 음식을 꼭꼭 씹어먹지 않아

퍽퍽한 감자는

식도에 걸릴 위험이 있기 때문에

감자를 작게 잘라주시거나

으깨고 소량의 물을 섞어 함께 급여해주세요.

 

또한

강아지는 장이 약해

생감자를 잘 소화하지 못하기 때문에

이는 복통, 설사를 일으키며

소화불량으로 이어질 수 있기 때문에

가급적 삶거나 쪄서 껍질을 벗긴 뒤 급여해주세요.

( 간은 절대 NO )

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1. 비타민C가 풍부합니다.

 

감자 속에 포함된 풍부한 비타민C로 인하여

노화 예방과 피부미용에 효과적입니다.

비타민 함유량이 사과보다 2배가량 높습니다.

 

 

2. 배변활동 개선에 도움을 줍니다.

 

감자는 풍부한 식이섬유와

펙틴이 다량 함유되어 있기 때문에

변에 수분이 없거나

불규칙한 배변습관을 가진 강아지에게 좋습니다.

 

 

3. 잠을 깊게 자지 못하는 강아지에게 좋습니다.

 

감자에 포함된 마그네슘으로 인하여

숙면에 도움이 됩니다.

이는

세로토닌을 생성하여

기분, 수면등을 조절하기 때문에

불면증, 깊게 잠들지 못하는 강아지에게 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

4. 칼륨이 포함되어 있습니다.

 

감자는 칼륨이 들어있어

시중에 판매되는 강아지 간식도

미량의 나트륨이 들어있기 때문에

칼륨으로 인하여 

나트륨 배출하는 작용을 해줍니다.

 

( 신장이 좋지 않은 강아지는 칼륨 섭취를 피해 주세요 )

 

 

5. 암 예방, 항암 작용에 효과적입니다.

 

감자에 풍부하게 함유된 판토텐산과 비타민C로 인하여

점막을 강화해주기 때문에

위, 폐, 자궁 등등

점막에 생길 수 있는

암을 예방해줍니다.

 

또한

항암작용을 돕는

항산화 성분이 풍부합니다.

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강아지에게 감자를 급여할 때

 

감자의 표면이 녹색으로 변하거나

싹이 났다면 급여하지 말아 주세요!!

 

사람의 경우

소량의 솔라닌은 피해가 없어

도려내어 섭취하지만

 

강아지의 경우는

사람보다 장이 약하기 때문에

소량의 솔라닌으로도

치명적일 수 있습니다.

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모든 강아지에게 과일이나 채소는 주식이 될 수 없습니다.

강아지에게 과일이나 채소 급여 시 

하루 전체 칼로리의 10% 정도를 넘지 않게 급여할 수 있도록 해주세요~!